Bildungskoffer Kaffee

 

Ob als Unterstützungsmaterial für die Gestaltung von Unterrichtseinheiten, für Infostände, für Seminare oder für ähnliche Aktionen – der Koffer mit Anschauungs- und Informationsmaterialien eignet sich für all diejenigen, die die Themen Kaffeeanbau, Handelswege des Kaffee sowie Fairer Handel vertiefen möchten.

 

Der Kaffeekoffer enthält:

 

Materialien „zum Anfassen und Vorführen":

  • Kaffeebohnen in verschiedenen Verarbeitungsstufen
  • Schautafeln zum Thema „Fairer Handel“ und zum „Handelsweg Kaffee“
  • laminierte Bilder zu den jeweiligen Stationen des Handelswegs Kaffee
  • eine Röstmaschine und eine Kaffeemühle (inklusive Rohkaffee zum selbst Rösten)
Informationsmaterialien:
  • Hintergrundinformationen zu den Themen „Kaffee“ und „Fairer Handel“
  • Knappe Überblicksinformationen zu den Produktionsländern der Berliner Bohne
  • Literatur zum Thema Kaffee
  • Anregungen zur Gestaltung eigener Unterrichtseinheiten, Fragebogen für Schüler
  • Linklisten und Tipps für Lehrer und Schüler, die eigene Unterrichtseinheiten zum entwicklungspolitischen Themen gestalten wollen

… und ein Kaffee-Spiel: Rollenspiel zum Thema Kaffeeproduktion und –handel.

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